건강엔 좋지만 다이어트엔 '글쎄'

유행하는 아침 식단, 생각보다 높은 칼로리

• 최근 소셜미디어를 중심으로 "아침에 달걀과 올리브유만 먹어도 살이 빠진다"는 영상이 화제예요. 덕분에 엑스트라버진 올리브유 수입액이 역대 최대를 기록할 정도라고 합니다.
• 달걀프라이에 올리브유 2큰술을 곁들이면 건강에는 좋지만, 열량이 약 400kcal에 육박해요. 이는 밥 한 공기(300kcal)를 훌쩍 넘는 수치입니다.
• "건강한 재료인 건 맞지만, '몸에 좋으니까 많이 먹어도 살 안 찌겠지'라는 안도감이 오히려 다이어트의 방해꾼이 될 수 있어요. 기름도 결국은 지방이니까요."

베이글보다 달걀이 좋은 건 맞지만?

• 과거 연구: 2008년 연구에 따르면 아침에 탄수화물(베이글) 대신 달걀을 먹은 그룹이 포만감을 더 오래 느껴 하루 총 섭취 열량이 줄어든 것은 사실입니다.

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• 현재 분석: 하지만 이건 '탄수화물을 단백질로 대체'했을 때의 이점이지, 올리브유를 들이부어도 된다는 뜻은 아니에요. 전문가들은 지방 1g당 9kcal라는 높은 열량을 잊지 말아야 한다고 조언합니다.

[건강 가이드] 똑똑하게 아침 식단을 챙기는 3가지 방법

• 기름 양 조절하기: 올리브유 한 큰술은 약 120kcal입니다. 살을 빼는 게 목적이라면 팬에 두르는 양을 조금 줄이거나, 생으로 한 스푼 정도만 섭취하는 게 좋습니다.
• 전체 에너지 균형 확인: 특정 식품이 지방을 마법처럼 태워주지는 않아요. 결국 하루 동안 내가 먹은 총열량보다 움직여서 쓴 열량이 많아야 살이 빠집니다.
• 공복 시간과 활동량: 단순히 무엇을 먹느냐보다 얼마나 활동하느냐가 중요해요. 아침에 400kcal를 먹었다면 1시간 정도 빠른 걷기를 해야 소모되는 양이라는 걸 기억해 보세요.

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