참치 종류 및 영양소
참치 정보참치는 고등어과 다랑어족에 속하는 해산어로, 크기, 종류, 서식지에 따라 다양한 특징을 가지고 있습니다.1. 종류참다랑어 (Thunnus orientalis): 가장 일반적인 참치 종으로, 회, 김밥, 캔 참치 등으로 많이 소비됩니다. 몸길이는 최대 3m까지 자랄 수 있으며, 한국, 일본, 중국 등 동아시아 해역에 주로 서식합니다.키즈시 (Thunnus albacares): 태평양과 인도양에 서식하며, 참다랑어 다음으로 인기 있는 참치 종입니다. 몸길이는 최대 2.5m까지 자랄 수 있으며, 지방 함량이 높아 부드러운 식감과 풍부한 맛을 가지고 있습니다.큰눈다랑어 (Thunnus thynnus): 대서양과 지중해에 서식하며, 가장 큰 참치 종으로 몸길이는 최대 4m까지 자랄 수 있습니다. 연어보다..
2024. 6. 17.
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