느타리버섯: 특징, 영양, 효능, 요리법
느타리버섯: 특징, 영양, 효능, 요리법느타리버섯의 특징느타리버섯은 굴 모양의 갓을 가진 주름버섯목 느타리과에 속하는 식용 버섯으로, 흰색부터 회색까지 다양한 색상을 가집니다. 아래면에는 주름살이 패여 있습니다.느타리버섯의 영양비타민 B: 비타민 B1, B2, 니아신 등이 풍부하여 에너지 대사, 신경계 기능, 면역 체계 건강에 중요합니다.칼륨: 혈압 조절, 근육 기능, 신경 전달에 필요한 중요한 미네랄입니다.식이섬유: 장 건강 개선, 포만감 유지, 혈당 조절에 도움을 줍니다.아연: 면역 체계 강화, 상처 치유, 성장 발달에 필요한 미네랄입니다.느타리버섯의 효능면역 체계 강화심혈관 질환 예방혈당 조절암 예방뼈 건강 개선느타리버섯의 요리법볶음: 양파, 파, 당근 등과 함께 볶아 밑반찬이나 김밥 재료로 사용합..
2024. 6. 17.