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'이 식품 5가지'면 디톡스 끝!
1. 사과 & 배: 장 해독과 피로 해소의 명수
- 사과: 수용성 섬유질인 펙틴이 유해균을 억제하고 지방질을 흡착해 배출합니다. 항산화 성분이 풍부한 껍질째 먹는 것이 핵심입니다.
- 배: 풍부한 식이섬유가 발암물질 배출을 돕고, 사과산과 구연산 등 유기산 성분이 체내 피로 물질을 씻어냅니다.
2. 당근: 강력한 면역 강화제
- 하루 필요량의 6배에 달하는 베타카로틴이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 생으로 먹기보다 익히거나 기름에 조리해야 흡수율이 30~50%까지 올라갑니다.
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3. 브로콜리: 간 해독의 슈퍼푸드
- 설포라판 성분이 간의 해독 대사를 돕고 활성산소를 억제합니다. 영양소 파괴를 최소화하려면 쪄서 먹는 방식이 가장 좋습니다.
4. 양배추: 위장 보호와 독소 배출
- 명절 과식으로 쓰린 위 점막을 보호해 줍니다. 설포라판과 글루타치온이 풍부해 체내 독소 배출과 항염 작용에 탁월합니다.
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