반응형 프로슈토먹는방법1 프로슈토란? 프로슈토 종류 및 먹는법 프로슈토란 무엇일까요?프로슈토는 이탈리아에서 생산되는 생햄입니다.소금, 후추, 허브 등으로 간을 한 후 몇 개월 또는 몇 년 동안 숙성시켜 만듭니다. 프로슈토는 부드러운 질감과 짭짤하고 깊은 맛으로 유명합니다.프로슈토의 종류프로슈토 디 파르마 (Prosciutto di Parma): 파르마 지역에서 생산되는 프로슈토로, 가장 유명하고 고급스러운 프로슈토로 여겨집니다. 돼지 뒷다리만 사용하며, 최소 9개월 이상 숙성됩니다. 프로슈토 디 산 다니엘레 (Prosciutto di San Daniele): 산 다니엘레 지역에서 생산되는 프로슈토입니다. 파르마 프로슈토와 유사하지만, 숙성 기간이 더 길고 (최소 12개월 이상), 돼지 뒷다리만 사용하며, 해발 고도가 높은 지역에서 생산됩니다. 프로슈토 토스카노 (P.. 2024. 5. 24. 이전 1 다음 반응형