반응형 큐민특징1 큐민 효능 및 특징 큐민(Cumin) 향신료 소개큐민은 미나리과에 속하는 식물인 쿠민(Cuminum cyminum)의 씨앗으로 만든 향신료입니다. 중동, 북아프리카, 인도를 원산지로 하며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 큐민은 작고 흰색 줄기와 녹색 잎을 가진 식물로, 씨앗은 긴 타원형이며 갈색입니다. 큐민은 따뜻하고 흙냄새가 나며 쓴맛과 약간의 매운 맛을 가지고 있습니다. 주로 씨앗의 형태로 사용되거나 가루로 갈아 사용됩니다. 전 세계적으로 인기 있는 향신료로, 특히 라틴 아메리카, 중동, 인도 요리에 많이 사용됩니다.큐민의 사용 예칠리: 칠리 요리에는 큐민이 따뜻하고 흙냄새가 나는 풍미를 더해줍니다.쿠민: 인도 향신료 혼합물로서 카레, 닭고기, 콩 요리에 널리 사용됩니다.타코: 타코 양념의 주요 성분 중 하나로, 타코에 .. 2024. 7. 3. 이전 1 다음 반응형