적근대란? 적근대 영양소
적근대적근대(Beta vulgaris L. var. cicla L)는 시금치와 비슷한 잎채소로, 잎과 줄기가 붉은색 또는 녹색을 띠고 있습니다. 잎은 넓고 타원형이며, 가장자리는 물결 모양으로 되어 있습니다. 줄기는 굵고 흰색이며, 밑 부분은 솜털처럼 뭉쳐 있습니다. 적근대는 유럽, 아시아, 북아메리카 등 세계 각지에서 재배되고 있으며, 다양한 요리에 활용됩니다.적근대의 영양비타민A: 시력 건강 유지, 면역력 강화, 피부 건강 개선비타민C: 면역력 강화, 항산화 작용, 콜라겐 생성 촉진식이섬유: 변비 예방, 포만감 증가칼륨: 고혈압 예방, 혈관 건강 유지기타: 칼슘, 마그네슘, 철분, 엽산 등적근대의 효능면역력 강화항암 작용소화 촉진변비 예방피부 건강 개선혈관 건강 개선 적근대의 활용샐러드: 적근대를 깨..
2024. 6. 22.