아티초크 특징 및 먹는 방법
아티초크 특징크기: 아티초크는 일반적으로 주먹 크기이지만, 어떤 종류는 농구공 크기까지 자랄 수도 있습니다.색상: 아티초크는 녹색, 보라색 또는 갈색일 수 있습니다.모양: 아티초크는 둥글거나 타원형이며, 잎은 비늘처럼 겹겹이 쌓여 있습니다.맛: 아티초크는 견과류 같은 맛이 있으며, 약간 쓴맛이 있습니다.영양: 아티초크는 식이섬유, 비타민 C, 칼륨 및 엽산이 풍부합니다.아티초크 먹는 방법삶아서: 아티초크는 삶아서 가장 일반적으로 먹습니다. 잎을 떼어 샐러드, 딥, 또는 사이드 요리로 먹습니다.구워서: 아티초크는 구워서도 먹을 수 있습니다. 구운 아티초크는 잎을 떼어 먹거나, 통째로 먹기도 합니다.튀겨서: 아티초크는 튀겨서도 먹을 수 있습니다. 튀긴 아티초크는 간식으로 먹거나, 샐러드에 넣기도 합니다.절인..
2024. 5. 24.