쑥갓이란? 쑥갓 영양소
쑥갓쑥갓은 국화과에 속하는 한두해살이풀로, 유럽 원산이며 세계 각지에서 채소로 오랫동안 재배되어 왔습니다. 춘국(春菊)이라고도 불립니다.쑥갓은 잎이 깃털모양으로 깊게 갈라지고 있으며, 잎자루가 없습니다. 꽃은 황색, 흰색, 때로는 백색이며 6월에서 8월까지 피어납니다. 쑥갓은 봄과 가을에 주로 재배되며, 약간의 쓴맛과 향긋한 향이 특징입니다.쑥갓의 영양쑥갓은 비타민A, 비타민C, 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민A: 시력 건강 유지, 면역력 강화, 피부 건강 개선비타민C: 면역력 강화, 항산화 작용, 콜라겐 생성 촉진칼슘: 뼈 건강 개선, 골다공증 예방칼륨: 고혈압 예방, 혈관 건강 유지, 근육 기능 개선철분: 빈혈 예방, 피로 해소, 에너지 생성쑥갓의 효능쑥갓은 ..
2024. 6. 22.