반응형 쌀종류1 쌀 종류 세계에서 인기 있는 쌀 품종세상에는 수천 종류의 쌀이 있지만 그 중 가장 인기 있는 몇 가지는 다음과 같습니다.장립종: 장립종은 길고 얇은 곡물로 익히면 낱낱이 떨어져 가벼운 식감을 줍니다. 샐러드, 파에야, 리조또와 같은 요리에 종종 사용됩니다. 중립종: 중립종은 장립종보다 짧고 두꺼운 곡물이며 익히면 약간 끈적거리는 식감을 줍니다. 수프, 스튜, 카세롤과 같은 요리에 종종 사용됩니다. 단립종: 단립종은 짧고 둥근 곡물이며 익히면 크림 같은 식감을 줍니다. 리조또, 푸딩, 디저트와 같은 요리에 종종 사용됩니다. 현미: 현미는 아직 갈아내지 않은 쌀입니다. 섬유질과 영양소가 풍부하지만 일반 백미보다 익히는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 흑미: 흑미는 자색 껍질을 가진 쌀입니다. 항산화 성분이 풍부하고 건.. 2024. 5. 10. 이전 1 다음 반응형