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산고추1

산고추란? 산고추 활용 및 보관법 산고추 정보산고추는 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지이며, 붉은색, 노란색, 주황색, 검은색 등 다양한 색상을 가진 작고 매운 고추입니다.산고추는 캡사이신 함량이 높아 매운 맛이 강하며, 비타민 A, C, E가 풍부하여 영양적으로도 가치가 높습니다.산고추는 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 특히 멕시코 음식에서 인기가 많습니다.산고추의 주요 활용법살사 소스: 산고추, 토마토, 양파, 마늘 등을 사용하여 만드는 매콤한 소스입니다.과카몰리: 아보카도, 산고추, 양파, 토마토, 레몬즙 등을 사용하여 만드는 딥입니다.부리또: 밀가루 토르티야에 고기, 콩, 채소, 산고추 등을 넣어 말아 만든 음식입니다.타코: 옥수수 토르티야에 고기, 해산물, 채소, 산고추 등을 올려 먹는 음식입니다.엔칠라다: 옥수수 토르티야에 고.. 2024. 5. 25.
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