반응형 백후추 특징1 백후추 특징 및 효능 백후추란 무엇일까요?백후추는 후추 열매가 완전히 익은 후 물에 불려 껍질을 벗겨낸 후 말려서 만든 향신료입니다.색깔: 백후추는 흰색을 띠고 검은 후추는 검은색을 띠고 있습니다.맛: 백후추는 검은 후추보다 매운맛이 부드럽고 풍미가 섬세합니다.향: 백후추는 검은 후추보다 향이 강하고 꽃 향이 납니다.용도: 백후추는 생선 요리, 닭고기 요리, 샐러드, 소스 등에 주로 사용됩니다. 검은 후추는 육류 요리, 스테이크, 파스타 등에 주로 사용됩니다.백후추의 효능:항산화: 백후추에는 플라보노이드와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 합니다.소화 촉진: 백후추의 카이신 성분은 위장의 소화액 분비를 촉진하고 소화를 돕습니다.혈액 순환 개선: 백후추의 피페린 성분은 혈액 순환을 개선하고 혈관 건강을 유지하는.. 2024. 7. 8. 이전 1 다음 반응형