반응형 무쇠팬 시즈닝방법1 무쇠팬 시즈닝 하는 방법 무쇠팬 시즈닝 완벽 가이드무쇠팬은 오랫동안 사용할 수 있는 조리 도구이지만, 처음 사용하기 전에 시즈닝이라는 과정이 필요합니다. 시즈닝은 팬 표면에 기름층을 형성하여 음식이 달라붙지 않도록 하고, 부식을 방지하는 역할을 합니다.시즈닝 방법세척: 새로운 무쇠팬은 세제와 따뜻한 물로 깨끗이 씻어 오염 물질을 제거합니다.건조: 팬을 완전히 말린 후, 수분이 전혀 남아 있지 않도록 확인합니다.가열: 팬을 중불에서 가열하여 표면이 뜨거워질 때까지 기다립니다.기름 바르기: 얇게 식용유(예: 해바라기유, 들기름, 아마씨유)를 바릅니다.연기 발생: 기름이 연기가 날 때까지 계속 가열합니다.식히기: 연기가 멈출 때까지 기다린 후, 팬을 식힙니다.반복: 3~4번 과정을 반복하여 시즈닝층을 두껍게 형성합니다.시즈닝 팁기름 .. 2024. 6. 2. 이전 1 다음 반응형