구절초 정보

구절초 (Dendranthema zawadskii var. latilobum)는 국화과에 속하는 여러해살이 풀로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 분포합니다. 땅속의 뿌리줄기를 주변으로 뻗어 번식하며, 높이는 50~100 cm 정도 자랍니다. 잎은 어긋나고 끝이 갈라져 있으며, 꽃은 9월~10월에 노란색 또는 흰색으로 피어납니다.

구절초의 효능

피로 해소: 구절초에는 피로 해소에 효과적인 성분이 함유되어 있습니다.
소화 촉진: 구절초에는 소화를 촉진하는 효소가 함유되어 있습니다.
변비 예방: 구절초에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움을 줍니다.
혈액 순환 개선: 구절초에는 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다.
면역력 강화: 구절초에는 면역력 강화에 도움이 되는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
여드름 치료: 구절초에는 항염증 및 항균 효과가 있어 여드름 치료에 도움이 됩니다.
피부 미용: 구절초에는 피부 미용에 효과적인 성분이 함유되어 있습니다.

구절초의 활용

차: 구절초를 말려 차를 만들어 마십니다.
탕약: 구절초를 끓여 탕약을 만들어 마십니다.
찜질: 구절초를 찜질하여 사용합니다.
연고: 구절초 추출물을 연고를 만들어 사용합니다.
음식: 구절초를 나물, 샐러드, 찌개 등 다양한 음식에 활용합니다.

구절초를 고를 때

구절초를 고를 때는 잎이 싱싱하고 푸른색을 띠는 것을 선택하며, 특유의 향이 강한 것을 찾아야 합니다. 적당한 크기의 구절초를 선택하는 것도 중요합니다.

구절초 보관 방법

구절초는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 밀폐 용기에 넣어 냉장고 채소 보관실에 보관하면 1주일 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.