통곡물

현미: 현미는 껍질을 벗기지 않은 쌀입니다. 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
귀리: 귀리는 베타글루칸이라는 종류의 섬유질이 풍부한 통곡물입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.
퀴노아: 퀴노아는 단백질이 풍부하고 완전한 단백질로 간주되는 통곡물입니다. 섬유질, 철분, 마그네슘도 풍부합니다.
통밀빵: 통밀빵은 통밀로 만든 빵으로 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
폭발 곡물: 폭발 곡물은 통곡물인 곡물입니다. 시리얼, 그래놀라 바 등으로 일반적으로 사용됩니다.

통곡물은 곡물의 세 부분인 겨, 배유, 배아를 모두 포함하는 곡물입니다. 흰 곡물은 이러한 부분이 제거되어 영양소와 섬유질 함량이 낮습니다. 다음은 통곡물이 제공하는 다양한 건강상의 이점입니다:

통곡물의 이점

섬유질 함량이 높음: 통곡물은 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시키고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
영양소가 풍부합니다: 통곡물은 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역 체계 강화, 만성 질환 예방, 전반적인 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.
심장 건강 개선: 통곡물은 심장 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질 함량이 높고 포화 지방 함량이 낮기 때문입니다. 통곡물을 섭취하면 심장병, 뇌졸중 및 기타 만성 질환 발병 위험이 감소할 수 있습니다.
체중 관리에 도움: 통곡물은 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 포만감을 오래 유지시키고 과식을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 칼로리가 낮아 체중 감량이나 유지를 위해 노력하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
2형 당뇨병 위험 감소: 통곡물은 2형 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질 함량이 높고 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 통곡물을 섭취하면 2형 당뇨병 발병 위험이 감소할 수 있습니다.

통곡물은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 섬유질, 영양소 및 기타 건강상의 이점이 풍부합니다.