대파 키우는 방법

대파 키우는 방법

준비물

• 대파 뿌리 (약 5cm 길이) 또는 모종
• 화분 또는 텃밭 상자 (흙 재배 시)
• 물통 또는 용기 (물 재배 시)
• 유기질이 함유된 원예용 상토 (흙 재배 시)
• 물뿌리개
• 비료

흙 재배 방법

1. 흙 준비
   • 화분이나 텃밭 상자에 상토를 채웁니다.
   • 상토 표면을 평평하게 만듭니다.
2. 대파 심기
   • 대파 뿌리를 상토에 약 2cm 묻힙니다.
   • 뿌리 주변의 흙을 약간 눌러줍니다.
   • 충분히 물을 주고, 햇빛이 잘 드는 곳에 놓습니다.
3. 관리
   • 토양이 마르면 물을 충분히 주고, 한 달에 한 번씩 비료를 줍니다.

물 재배 방법

1. 용기 준비
   • 투명한 용기에 물을 채웁니다.
   • 물의 높이는 대파 뿌리의 1/3 정도가 잠기도록 합니다.
2. 대파 뿌리 놓기
   • 대파 뿌리를 용기에 놓고, 뿌리가 물에 닿도록 합니다.
   • 햇빛이 잘 드는 곳에 놓습니다.
3. 관리
   • 매일 물을 갈아주고, 물이 더러워지면 교체합니다.
   • 한 달에 한 번씩 액체 비료를 주면 좋습니다.

수확

• 흙 재배: 심은 후 30~40일 후에 수확합니다. 잎이 30cm 정도 크기가 되면 수확할 수 있습니다.
• 물 재배: 심은 후 20~30일 후에 수확합니다. 잎이 20cm 정도 크기가 되면 수확할 수 있습니다.

팁

• 대파는 씨앗 대신 뿌리를 이용하는 것이 편리합니다.
• 추운 날씨를 잘 견디므로 봄과 가을에 심는 것이 좋습니다.
• 수확 후에는 뿌리를 다시 심거나 물에 넣어서 재배할 수 있습니다.
• 잎뿐만 아니라 뿌리도 먹을 수 있습니다.