고등어 정보

고등어는 참다랑어목 고등어과에 속하는 바닷물고기입니다. 긴 몸과 가늘고 날카로운 이빨이 특징이며 몸 위쪽은 푸른색이고 측면과 배는 은색입니다. 고등어는 전 세계 온대 및 열대 해역에서 발견되며 중요한 식량 자원입니다.

고등어는 육식성 동물이며 작은 물고기, 오징어, 새우를 먹습니다. 그들은 빠르고 강력한 수영선수이며 종종 큰 무리를 형성합니다. 고등어는 많은 포식자의 먹이가 되며 참치, 상어, 해조류에 의해 포식됩니다.

고등어는 건강한 식단에 좋은 단백질과 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 또한 비교적 저렴한 생선으로 전 세계적으로 인기 있는 해산물입니다.