아스파탐이란 무엇일까요?

아스파탐은 인공 감미료로 설탕보다 약 200배 더 단맛이 강합니다. 설탕 대신 다이어트 음료, 껌, 사탕 및 기타 가공 식품에서 종종 사용됩니다. 아스파탐은 아스파라긴산과 페닐알라닌이라는 두 아미노산으로 만들어집니다.

아스파탐의 안전성

아스파탐의 안전성에 대한 논란이 많았습니다. 일부 연구에서는 아스파탐이 암, 신경 손상 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있다고 제안했습니다. 그러나 다른 연구에서는 이러한 주장을 뒷받침할 증거를 찾지 못했습니다.

세계보건기구(WHO)와 미국 식품의약국(FDA)은 아스파탐이 일반적으로 허용되는 섭취량(ADI) 수준에서 섭취하면 안전하다고 판단했습니다. 그러나 임신 중이거나 모유 수유 중이거나 페닐케톤뇨(PKU) 질환이 있는 사람은 아스파탐 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다.

아스파탐의 잠재적인 부작용

두통
메스꺼움
설사
현기증
발진

아스파탐 섭취량 제한

아스파탐 섭취량을 제한하는 방법은 다음과 같습니다.

아스파탐이 함유된 음식과 음료 섭취 줄이기: 라벨을 읽고 아스파탐이 함유된 제품을 피하십시오.
천연 감미료 사용: 설탕, 스테비아, 에리스리톨과 같은 천연 감미료를 사용하십시오.
물 마시기: 물은 건강에 좋은 음료이며 탈수를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.