타파스 종류

 

타파스: 스페인의 맛과 문화를 한 입에!

타파스는 스페인의 전통적인 음식으로, 다양한 소규모 요리를 한 접시에 담아 제공하는 것을 의미합니다. 간식, 안주, 혹은 가벼운 식사로 즐길 수 있으며, 스페인 사람들에게 매우 인기 있는 음식입니다.

타파스의 종류

• 핀초스: 바게트 빵 위에 다양한 재료를 올려 꼬치로 고정한 타파스입니다. 스페인 북부 지역에서 특히 인기가 많습니다.

• 올리브: 스페인은 올리브 생산량이 세계 1위이며, 타파스에는 다양한 종류의 올리브가 사용됩니다.

• 치즈: 스페인에는 다양한 종류의 치즈가 있으며, 타파스에는 Manchego, Cabrales, Idiazabal 등 다양한 치즈가 사용됩니다.

• 해산물: 해산물이 풍부한 스페인에서는 조개, 새우, 오징어, 물고기 등 다양한 해산물 타파스를 즐길 수 있습니다.

• 햄: 스페인 햄은 세계적으로 유명하며, 특히 Jamón Serrano와 Jamón Ibérico가 타파스로 인기가 많습니다.

• 토르티야: 감자, 양파, 달걀로 만든 스페인식 오믈렛입니다.

• 피멘토: 붉은 고추를 구워 올리브 오일과 마늘로 간을 한 타파스입니다.

• 가스파초: 토마토, 오이, 후추 등으로 만든 시원한 스페인식 냉채 스프입니다.