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시샤모: 다양한 요리에 활용되는 건강한 생선
시샤모는 납작하고 길쭉한 바닷물고기로 몸은 은색 비늘로 덮여 있으며, 측면에는 7개에서 9개의 검은색 띠가 있습니다. 북태평양과 북대서양에서 발견됩니다.
시샤모는 중요한 상업용 어종으로 전 세계적으로 식용됩니다. 일반적으로 통조림, 훈제 또는 신선하게 판매됩니다. 시샤모는 단백질, 오메가 3 지방산, 비타민 D의 좋은 공급원입니다.
시샤모의 요리법
구운 시샤모
시샤모를 예열된 오븐에서 400도 F(200도 C)에서 15-20분 또는 익을 때까지 구워냅니다.
튀긴 시샤모
시샤모를 밀가루, 계란, 빵가루에 묻힌 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.
구운 시샤모
시샤모를 호일로 감싼 다음 350도 F(175도 C)에서 15-20분 또는 익을 때까지 구워줍니다.
시샤모 샐러드
시샤모를 익혀 풀어 샐러드 그린, 채소, 드레싱과 함께 냅니다.
시샤모 수프
시샤모를 익혀 채소, 국물, 허브와 함께 끓입니다.
시샤모 파스타
시샤모를 익혀 파스타 소스, 파스타, 채소와 함께 볶습니다.
시샤모는 맛있고 영양가 풍부한 생선입니다. 다양한 요리에 사용할 수 있으며 건강한 식단에 훌륭한 보충제가 될 것입니다.
시샤모에 대한 재미있는 사실
- 시샤모는 매년 약 8억 마리씩 잡히는 세계에서 가장 풍부한 어종 중 하나입니다.
- 시샤모는 새끼 고래와 돌고래와 같은 해양 포식자의 중요한 먹이입니다.
- 시샤모는 칼슘, 비타민 B12 및 철분의 좋은 공급원입니다.
- 시샤모는 오메가 3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 좋습니다.
- 시샤모는 항염증 특성이 있어 관절염과 같은 염증성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
시샤모의 영양 정보
- 100g의 시샤모에는 약 17g의 단백질과 5g의 지방이 포함되어 있습니다.
- 시샤모는 또한 칼슘, 비타민 B12 및 철분의 좋은 공급원입니다.
- 시샤모는 저칼로리 식품으로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
- 시샤모는 포만감을 오래 유지시켜 주어 과식을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 시샤모는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 필수 영양소가 풍부합니다.
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