곰팡이 종류

곰팡이 종류

곰팡이는 다양한 크기, 모양, 색깔을 가진 광범위한 미생물 군집입니다. 곰팡이는 빵, 과일, 토양 등 다양한 곳에서 자랄 수 있습니다. 일부 곰팡이는 인체에 해로울 수 있지만, 페니실린과 같은 항생제를 만드는 데 사용되는 곰팡이도 있습니다.

일반적인 곰팡이 종류

• 푸른 곰팡이(Penicillium): 이 곰팡이는 치즈 숙성에 사용되며 페니실린을 생산합니다. 푸른 곰팡이는 녹색 또는 파란색을 띠며 습한 환경에서 자랍니다.
• 버섯 곰팡이: 버섯은 식용으로 먹을 수 있으며 영양분이 풍부합니다. 버섯 곰팡이는 다양한 크기와 모양이며, 숲, 초원, 정원 등 다양한 곳에서 자랍니다.
• 누룩 곰팡이: 누룩 곰팡이는 술, 빵, 치즈 등을 만드는 데 사용됩니다. 누룩 곰팡이는 흰색 또는 노란색이며 곡류, 과일, 채소 등 다양한 음식에서 자랍니다.
• 검은 곰팡이(Mucor): 검은 곰팡이는 빵, 과일, 채소 등에 자라는 곰팡이입니다. 검은 곰팡이는 검은색 또는 갈색이며 습한 환경에서 자랍니다.
• 주황색 곰팡이(Aspergillus): 주황색 곰팡이는 토양, 곡물, 과일 등에 자라는 곰팡이입니다. 주황색 곰팡이는 주황색 또는 노란색이며 건조한 환경에서 자랍니다.

이 외에도 수천 종류의 곰팡이가 존재합니다. 곰팡이는 생태계에서 중요한 역할을 하며, 음식, 약, 기타 제품을 만드는 데 사용됩니다.