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얼그레이 티: 역사, 종류, 효능, 추출 방법, 팁
역사
얼그레이 티는 18세기 초 영국 귀족 Charles Grey 백작에게 헌정된 것으로 알려져 있으며, 그 기원은 정확히 알려지지 않았습니다.
종류
- 클래식 얼그레이: 실론 또는 인도의 블랙 티를 베이스로 제조됩니다.
- 러시안 얼그레이: 베르가못 오일 외에도 레몬이나 라임 향이 첨가됩니다.
- 캐나다 얼그레이: 메이플 시럽 향이 첨가됩니다.
- 씨클론 얼그레이: 다양한 향신료가 첨가됩니다.
- 디카페인 얼그레이: 카페인이 제거된 얼그레이 티입니다.
효능
- 항산화 효과: 베르가못 오일의 플라보노이드는 항산화 성분으로 세포 손상을 방지합니다.
- 소화 개선: 소화를 촉진하여 복통, 설사, 변비를 완화합니다.
- 면역력 강화: 항염증 효과로 면역력을 강화합니다.
- 심혈관 건강: 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 개선합니다.
- 스트레스 해소: 베르가못 오일의 향은 스트레스 해소에 도움을 줍니다.
추출 방법
- 뜨거운 물 추출: 3~5분간 끓는 물에 티백이나 티잎을 우려냅니다.
- 차가운 물 추출: 8시간 이상 차가운 물에 우려낸 후 냉장 보관합니다.
팁
- 신선한 베르가못 오일을 사용하여 직접 얼그레이 티를 만들 수 있습니다.
- 얼그레이 티에 레몬, 우유, 꿀을 첨가하여 맛을 더할 수 있습니다.
- 얼그레이 티는 언제든지 식사 전후에 즐길 수 있습니다.
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