두릅나무: 한국의 야생 식품

혈관 건강 개선: 루틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 강화하고 혈액 순환을 개선합니다.
면역력 증진: 비타민 C, E, 아연 등이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감염 예방에 도움을 줍니다.
소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다.
피부 건강 개선: 비타민 A, C, E가 풍부하여 피부 세포 재생을 촉진하고 피부 탄력을 유지합니다.
피로 해소: 아스파라긴산과 비타민 B1이 풍부하여 피로 회복에 도움을 줍니다.

두릅나무는 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에 분포하는 낙엽 활엽 관목입니다. 산기슭의 양지쪽이나 골짜기에서 자라며, 높이는 3~5m까지 자랍니다. 줄기에는 가시가 많이 있으며, 잎은 어긋나고 길이는 40~100cm로 우상복엽을 이룹니다.