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참외
참외의 소개
참외는 박과에 속하는 덩굴식물로, 멜론의 일종입니다. 1차 원산지는 아프리카 사하라 남부, 2차 원산지는 중국, 이란, 터키, 인도 등으로 알려져 있습니다. 한국에서는 여름철 대표 과일로 인기가 많습니다.
참외의 외관
참외는 껍질이 노란색 또는 녹색이며, 과육은 흰색 또는 주황색입니다. 달콤하고 수분이 풍부한 맛으로 여름철 시원하게 먹기 좋은 과일로 알려져 있습니다.
참외의 영양
참외는 비타민 A, C, 칼륨이 풍부한 과일입니다. 비타민 A는 시력 건강, 면역력 강화, 피부 건강 개선에 도움이 됩니다. 비타민 C는 면역력 강화, 콜라겐 생성 촉진, 항산화 작용에 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신경 전달 물질 기능 조절에 도움이 됩니다.
참외의 효능
- 시력 건강 개선: 참외에 풍부한 비타민 A는 시력 건강 개선에 도움을 줍니다.
- 면역력 강화: 참외에 포함된 비타민 A와 C는 면역력 강화에 도움이 됩니다.
- 피부 건강 개선: 비타민 A와 C는 피부 건강에 도움이 됩니다.
- 혈압 조절: 참외에 함유된 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다.
- 근육 기능 유지: 칼륨은 근육 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 소화 촉진: 참외에 풍부한 식이섬유는 소화 촉진에 도움이 됩니다.
- 수분 보충: 참외는 수분 함량이 높아 수분 보충에 도움이 됩니다.
참외의 선택 및 보관 방법
참외를 선택할 때는 다음과 같은 점을 참고하십시오:
- 색: 참외는 껍질이 노란색 또는 녹색이며, 익으면 껍질에 갈색 무늬가 나타납니다.
- 향: 참외는 달콤한 향이 있어야 합니다.
- 질감: 참외는 살짝 눌렀을 때 살짝 탄력이 있어야 좋습니다.
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