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매자나무는 동아시아 지역에 자생하는 낙엽 관목으로, 높이는 보통 2~3m 정도입니다. 가지에는 가시가 있으며, 잎은 타원형이거나 잎자루가 없는 타원형을 가집니다. 꽃은 노란색 또는 주황색을 띠며, 열매는 붉은색 또는 검은색을 띱니다. 열매는 신맛이 나며, 매자나무는 약용과 식용으로 사용됩니다.
약용:
- 열매는 설사, 구토, 메스꺼움 등을 치료하는 데 효과가 있습니다.
- 잎과 줄기는 진통, 해열, 소독 등에 사용됩니다.
식용:
- 열매는 생으로 먹거나 가공하여 차, 잼, 와인, 소주 등으로 섭취됩니다.
- 꽃은 꽃차로, 잎은 나물로 이용됩니다.
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